那年床舖邊的托斯卡尼

繼上回蕃薯圓之後，
我要挑戰的是麵包。

呵，怎麼想做麵包？
其實是有次去烘培材料行，
只是想逛逛，
結果買了本書回來。

接著，又某一天，
因為看書後覺得似乎不難，也很有趣，
就和阿國去買材料及工具，
想試作最基礎的土司。



第一回，二個生手，
當然對做麵包完全不熟，
更不知道【發酵】是件很耗時的事，
一做做到十二點，
我早睡著了（隔天要上班）只剩阿國收尾..

第一回不太懂整個程序，
加上沒有買土司模型，
吃起來很像肯德基賣的比司吉，
不太像土司。


昨天，我做了第二回的土司，
照樣又去敗了一堆材料，
一個人再來做看看。

所以從揉麵、第一次發酵、醒麵、第二次發酵，
在全手都是麵糰的情況下，
沒有拍到照片。

幸好，這回土司出爐，
是很完整的形狀。




鏘鏘，看起來很了不起吧....土司總算有土司的樣子了...






噗，橫切面看起來也超級像土司





我成功啦～～土司～～
(土司被阿國剝成二半了...)


我一作完土司，真是樂的不像話，
成就感頗高。
阿國也工作回來了，
就幫我和第一回自己的作品拍張照吧...